Достатню кількість продуктів здорового харчування вживають лише 20-30% українських дітей. Це пов`язано з неправильними харчовими звичками, сформованими у дитинстві.
Про це в середу на прес-конференції в УКРІНФОРМі з нагоди презентації Національного проекту “Раціональне дитяче харчування – здорове майбутнє” повідомив головний дієтолог МОЗ Олег Швець.
“Встановлено, що лише від 20 до 30% українських дітей споживають достатню кількість продуктів здорового харчування – овочів, фруктів, цільних злаків, молочних продуктів. І приблизно кожна третя дитина споживає надмірну кількість солодощів, солодких газованих напоїв тощо”, – сказав Швець, пославшись на дані глобального дослідження поведінкових орієнтацій і здоров`я учнівської молоді у чотирьох шкільних вікових категоріях, яке проводиться раз на 3-4 роки.
Дієтолог зауважив, що, на жаль, харчування дітей шкільного віку не можна вважати здоровим. У результаті близько 1 млн українських дітей мають гастроентерологічні захворювання. “А якщо до цієї цифри додати інші небезпечні неінфекційні захворювання, такі, як хвороби серцево-судинної системи, цукровий діабет, злоякіясні новоутворення, то можна отримати цифру більш як 2 млн дітей, які мають аліментарно (пов`язані з харчуванням. – Ред.) залежні захворювання”, – констатував фахівець.
У цьому контексті фахівець звернув увагу на те, що харчові звички дітей формуються у віці 2-3 років за участю багатьох людей – батьків, дітей, і, як правило, залишаються незмінними протягом усього життя. “Дітей не вчать, що є продукти, які є корисними, тому їх треба їсти більше, а є такі, які приносять тільки насолоду, тому їх треба їсти менше”, – наголосив лікар.
Порівнюючи на прохання журналістів харчові звички українських дітей та їхніх зарубіжних ровесників з європейських країн, О. Швець повідомив, що стосовно нездорових продуктів і солодких напоїв ситуація більш-менш подібна, а здорових продуктів наші діти вживають набагато менше. “Друга річ, яка є більш важливою, це те, що за час, що минув після попереднього дослідження, в нас є негативна динаміка, а в більшості європейських країн позитивна. І на це слід орієнтуватися”, – закликав дієтолог.
Підсумовуючи рекомендуації щодо здорового харчування дітей, Швець зазначив, що під час кожного прийому їжі вони мають з`їдати порцію овочів, фруктів, цільних злаків та молока, споживати більше риби і водночас якомога менше продуктів, у яких є сіль, цукор, насичені жири і взагалі не істи ті, які містять трансжири.
