Урожай картоплі в Україні традиційно дуже перевищує споживання. Щорічно його вирощують близько 20 млн тонн, але до весни доживає далеко не все. Овочів у цьому році буде всього на 20% більше, ніж потрібно.
За оперативними даними, урожай овочів «борщового набору» – капусти, буряка столового, моркви та цибулі — очікується в Україні на рівні 8,8 тонн, що на 20% перевищує середньорічний рівень споживання в країні (7,3 млн тонн).
Як повідомляє прес-служба Міністерства аграрної політики та продовольства, урожай картоплі очікується на рівні 23 млн тонн (при внутрішньому споживанні в 6 млн тонн).
У міністерстві зазначають, що основними виробниками овочів і картоплі в Україні є фермерські та особисті господарства селян, їхня частка в загальному валовому зборі становить: 91% (овочі) і 98% (картопля).
ZN.UA
