У Львові продають кефір з жирністю, на третину меншою за вказану

Споживча програма «Книга скарг і пропозицій» телеканалу
«ZIK» продовжує перевіряти якість молочних продуктів, що купують львів’яни. Як
зазначено у повідомленні телеканалу, у
черговому розслідуванні журналісти перевірили жирність трьох взірців кефіру,
придбаних у крамницях міста. Як результат – у одному зі зразків цей показник
виявився заниженим на третину!

Дослідження провела провідний інженер харчової лабораторії ДП
«Львівстандартметрологія» Зоя Гальцова. «Книга скарг і пропозицій» надіслала у
лабораторію два взірці кефіру жирністю 3,2% і біокефір, що містить 2,5%
жиру. 

«Два зразки відповідали жирності, вказаній на маркуванні. А
один взірець кефіру мав жирність, занижену на 1%. Замість 3,2% жирність насправді
становила  майже 2,2%», – розповіла Зоя
Гальцова. Тобто останній кефір мав на третину меншу жирність, аніж вказану на
упаковці.

Додамо, саме на жирності виробники найчастіше і намагаються
економити. Деталі розслідування – сьогодні у серії програм «Книга скарг і
пропозицій» «Молочні продукти» – «Кефір, сім раз відмір» о 21:30 на телеканалі
«ZIK».