Заступник голови ЛОДА з питань агропромислового комплексу Іван Стефанишин вважає, що у Львівській області ціни на хліб не мали б зростати до кінця маркетингового року, тобто нових жнив. Про це він сказав сьогодні під час прес-конференції. «Хліб до вересня не мав би дорожчати, принаймні підстав для цього зараз немає», – зауважив він.
За його словами, виробники хліба у Львівській області мають серйозні запаси борошна і ситуація є стабільною. «Деякі виробники мають запаси до 30 тисяч тонн, при тому, що області на місяць потрібно 5 тисяч тонн борошна», – сказав він. Однак ціна на хліб залежить не лише від ціни на зерно і борошно. До цього слід додати ціни на пальне, електроенергію та інші видатки. І.Стефанишин зазначив, що коли ці складові почнуть рости в ціні, то виробники змушені будуть адекватно реагувати, адже йдеться про бізнес. «Якщо рентабельність є на рівні 24%, то ніхто не говоритиме про ріст цін, але якщо вона становить мінус сім, то хто працюватиме собі у збиток?», – підкреслив він.
