Ветеринарні служби минулого року оштрафували продавців, котрі торгували, порушуючи санітарні норми, на загальну суму понад 25 тисяч гривень, про це сьогодні під час засідання Львівського прес-клубу реформ повідомив начальник обласного управління ветеринарної медицини Богдан Куртяк.
“Часто наші служби дають приписи продавцям, котрі ігнорують санітарні норми при продажі м’ясних та кисло-солочних продуктів, однак це не стає для інших уроком і вони не купляють холодильні камери чи інше потрібне обладнання”, – зазначив пан Куртяк.
Так, за словами генерального директора ТзОВ “Шувар” Романа Федишина, на його ринку працює спеціальна лабораторія, котра бере на екпертизу продукти, що привозять. “Протягом одного дня така лабораторія може зробити від 17 до 50 експертиз, однак, якщо приїздить фура, то м’ясо з неї беруть лише один раз на експертизу, а вона може його продавати навіть кілька днів», – зауважив головний ветеринар області.
