14 жовтня, до 290-річчя з дня заснування найдревнішої броварні України – «Львівської пивоварні», відкриється перший в Україні Музей пивоваріння, – повідомляє відділ комунікації та інформації «Львівської пивоварні».
Робота над музеєм, який розташовано на самій пивоварні на площі 600 кв.м, розпочалася у 2003 році. Було реконструйовано історичні приміщення пивоварні, історики провели дослідницьку роботу, вивчили і використали європейський досвід у створенні таких експозицій. За кордоном такі заклади є одними з найпопулярніших місць для туристів. До прикладу, у Німеччині існує понад 80 пивних музеїв, у Австрії – 10, у Бельгії і Чехії – по 15.
На Львівській пивній експозиції можна буде не лише ознайомитися із легендарними експонатами — Книгою рецептур початку XX століття, за якою ми можемо прослідкувати процес варіння пива; Статутом львівського акційного товариства броварів 1897 року; відомою гальбою «Зоська» кінця XIX – початку XX ст.; більшою за 30 тисяч колекцією пивних етикеток; для відвідувачів буде представлено старовинні процеси виробництва пива, працюватимуть дегустаційні зали.
Урочистості з нагоди відкриття музею та 290-річчя Львівської пивоварні відбудуться на самій броварні. Ювілейне святкування на пивоварні відбудеться як дійство 1715 р., коли бурмістр дав дозвіл на створення цеху пивоварів, що започаткувало офіційне створення першої пивоварні на Україні, передає ЗІК.
«Львівська пивоварня» – найстаріша пивоварня в Україні і одна з найдревніших у Європі. На сьогодні вона входить у сімку кращих в Україні. За підсумками першого півріччя 2005 року ТМ «Львівське» належить 6% загальноукраїнського ринку пива, 41% ринку Західної України та 54% ринку Львівської області. Стратегічним інвестором ВАТ «Львівська пивоварня» є Baltic Beverages Holding (BBH), який 50х50% належить компаніям Scottish & Newcаstle та Carlsberg Breweries.
