Цього року в області з’явиться понад 20 площадок, де вирощуватимуть бройлерів, повідомив сьогодні прід час прес-конференції начальник головного управління сільського господарства і продовольства Іван Стефанишин. За його словами, до кінця року заплановано збільшення виробництва м’яса птиці до 2,5 тисяч тонн.
Водночас він повідомив, що поки в області існує дефіцит м’яса в обсягах 16 тисяч тонн до показників минулого року. На його думку, проблему забезпечення м’ясом область може вирішити лише за рахунок створення великих підприємств, де вирощуватимуть ВРХ м’ясних порід з одного боку і створення замкнутого циклу у свинарстві – від годівлі свиней до створення власної мережі роздрібної торгівлі готовими продуктами.
