Через отруєння грибами до реанімації потрапили троє мешканців Львівщини

Троє жителів Самбірського району опинилися у реанімації через отруєння грибами. Про це інформує департамент цивільного захисту Львівської ОДА.

Попередньо відомо, що троє мешканців села Карпатське, що на Самбірщині, потрапили у реанімаційне відділення Турківської центральної міської лікарні з діагнозом «отруєння грибами» 5 серпня о 22:30 год.

Стан потерпілих віком 61, 33 та 25 років ‒ середнього ступеня важкості. Обставини події встановлюються.

Зазначимо, із близько 2000 видів грибів, які ростуть в Україні, їстівними є лише 500. Отруєння грибами є найважчим харчовим отруєнням, стається воно через вживання саме отруйних грибів або через порушення техніки зберігання чи приготування їстівних грибів. Невчасне звернення за допомогою може закінчитися смертю.

Натисніть на зображення для його збільшення

Щоб уникнути отруєння:

• не кладіть до кошика гриб, якщо ви не впевнені у тому, що він їстівний;
• не збирайте старих, перезрілих або дуже молодих грибів, у яких нечітко виражені зовнішні ознаки;
• не збирайте грибів поблизу швидкісних трас чи на радіаційно забруднених територіях;
• не збирайте грибів під час посухи. У спекотну погоду змінюється обмін речовин в організмі гриба, він втрачає воду, накопичує токсини;
• не купуйте гриби на стихійних ринках чи у продавців на автошляхах, купуйте гриби у місцях, де вони проходять відповідний контроль;
• не вживайте сирих грибів;
• уважно перевірте зібрані гриби перед тим, як починати готувати страву або робити заготівлі;
• відібрані гриби спочатку ретельно промийте та відваріть. Радимо кип’ятити гриби двічі (залити чистою водою після першого кипіння). Після другого кипіння, проваріть гриби іще 15-20 хвилин;
• готові страви з грибів зберігайте у холоді в емальованому посуді, не більше ніж добу;
• не годуйте грибами дітей. Не можна вживати гриби вагітним та жінкам, які годують грудьми.

Детальніше про симптоми отруєння грибами, на які слід звернути увагу, а також про першу допомогу читайте за цим посиланням.

Дізнавайтеся першими найважливіші і найцікавіші новини Львова – підписуйтеся на наш Telegram-канал та на сторінку у Facebook.