Із 1 січня 2018 року в Україні починають діяти європейські вимоги до продуктів з какао та шоколаду. Про це Львівському порталу повідомили у Представництво ЄС в Україні.
На відміну від вимог національного стандарту України (ДСТУ), який є добровільним, європейські вимоги є обов’язковими для виконання.
«Шоколад – це харчовий продукт, отриманий із какао-продуктів і цукру, який містить не менше ніж 35% загальної кількості какао-продуктів», – йдеться у повідомленні.
Омелян Шевчук