Торішні ініціативи українського прем`єра Миколи Азарова збільшити виробництво овочів до цих пір викликають нервову реакцію місцевих фермерів. Вклавшись в «кабмінівський заклик», замість прибутку вони отримали перевиробництво і рекордний обвал цін на свою продукцію. Не зумівши продати урожай, багато з них елементарно залишилися без грошей на посадку нового.
«Хороший урожай минулого року, і, як підсумок, тотальне перевиробництво овочевої продукції, яку не купують навіть за цінами нижче собівартості, змушує овочівників переглянути плани на посівну в новому році. Як наслідок, ми вже сьогодні можемо говорити про скорочення посівних площ на 20-25% », – розповів
«Коментарям »почесний президент Асоціації фермерів і приватних землевласників Іван Томич.
Щоправда, галузеві аналітики вважають ці цифри фермерів трохи завищеними. Хоча й визнають – проблеми дуже серйозні. Але поки, відповідно до опитувань тих же фермерів, скорочувати посіви вони будуть під «обраними» культурами.
«По картоплі площі залишаться приблизно на рівні минулого року, що ж стосується цибулі й капусти, під цими культурами можливо досить серйозне скорочення, в межах 20-25%, тому що вони стали найбільшим розчаруванням для українських фермерів. Щодо моркви та буряка, то скорочення буде менш різким у межах 8-10%, адже ця продукція з усього борщового набору в цьому сезоні виявилася затребуваною “, – спрогнозувала для« Коментарів »керівника проекту« АПК-Інформ: овочі і фрукти »Тетяна Гетьман.
Поки що можна констатувати, що сьогодні цибулю у фермерів супермаркети закуповують по 40 копійок за кілограм, хоча рік тому ціни були в 5 разів вище. Десь на стільки ж впали ціни і на картоплю.
Парадокс, при такій великій кількості вітчизняних овочів, багато торгових мережі сьогодні активно торгують іноземним продуктом. Наприклад, французькою картоплею. Фахівці пов`язують це з низькою якістю української продукції: вибір дійсно великий, але знайти добре збережений складно.
«Овочевої продукції у нас багато, але якісну знайти не завжди легко. Тому, навіть у сезон з тотальним внутрішнім перевиробництвом, торгові мережі іноді змушені звертатися до імпортерів. У них стабільні поставки та якість », – каже Тетяна Гетьман.
«Ті виробники, які інвестували в якість, знайдуть покупця на свій товар і сьогодні. Тобто, під ціновий удар потрапили саме дрібні та середні компанії, які й змушені знижувати посадкові площі. Великі і професійні компанії не підуть цим шляхом і збережуть (а то і збільшать) обсяги виробництва », – сказав «Коментарям» виконавчий директор Української асоціації виробників картоплі (УАПК) Богдан Зволінський.
Правда, сам Зволінський підтверджує, що рідна картопля сьогодні не може конкурувати з імпортними аналогами. І не тільки через скнарості виробників. Є ще проблема з доброю збиральною технікою, з якісним посівним фондом. А якщо такої якості картоплю «приготують» в Україні, він не поступається в ціні іноземної продукції.
«Біда українського картоплі в тому, що у нас немає якісної продукції, її багато, картоплею зайнялися всі, але у багатьох немає ні якісних насіння, ні якісних технологій. Вона хвора, з механічними пошкодженнями, вона не лежить до квітня. Якісна українська картопля коштує на рівні європейської, але такої у нас мало, лише кілька виробників можуть надати такі партії », – говорить Зволінський.
Якщо говорити про ціни в новому сезоні, то експерти сходяться в тому, що, в роздробі вартість овочів однозначно буде вищою, ніж сьогодні. Хоча й кажуть, що цього разу погода знову може «нашкодити». Наприклад, для картоплі минулий сезон видався рекордним – така удача по опадах і температурі буває для цієї рослини раз в 25 років.
«Будемо сподіватися на середні показники ціни. Ми не прогнозуємо критичних змін, як зараз по 40 копійок або в минулому році за 6,2 грн. Ціна вирівняється до середніх за останніх 3-4 роки до 2,2-2,5 грн. / Кг. Якщо говорити про ціни на «молоду картоплю», то сезон почнеться в травні від 10-11 грн./кг і знизиться до вересня, коли починає масове збирання врожаю », – розповідає про ціни на« другий хліб» Богдан Зволінський.
Тетяна Гетьман зазначає, що за більш-менш нормальних погодних умов можна прогнозувати підвищення цін на картоплю на 30-35%, в порівнянні з 2011 роком. «Якщо говорити про цибулю і капусту, то тут ціни теж зростуть. Але пропозиція буде відповідати потребам ринку (а отже, різко подорожчання не буде – Ред.). Однак, якщо в Росії будуть проблеми з урожаєм, то ми експортуватимемо нашу цибулю і капусту, що спричинить зростання цін. Щодо буряка і моркви, то ціна буде так само зросте за рахунок скорочення виробництва. Але говорити про можливий дефіцит овочів, якщо погода не підведе, поки немає підстав», – прогнозує Гетьман.
При цьому, уряд вже сьогодні подумує виділити 300 млн. грн. на підтримку загиблих озимих, зовсім ігноруючи проблему з овочами. І це при тому, що озима пшениця (про яку так дбають в Кабміні) переважно йде на корм худобі. А ось овочі в останні кілька років займають все більш вагоме місце в раціоні громадян і в успішному підрахунку урядом індексі інфляції.
Фото: Львівський портал
Макс Мухін, Коментарі