Зараз дієтологи радять купувати ягоди, адже вони корисні для шлунку, і допомагають від спеки. Цю інформацію передає громадська організація «Ринкові ініціативи».
За словами головного дієтолога Львівщини Зоряни Завади, полуниця, суниця, смородина, чорниця, вишня, черешня, та малина містять багато вітамінів, мінеральних речовин, мікроелементів. Вони мають тонізуючу, протианемічну (покращує кровотворення) та протизапальну дію.
Також свіжі ягоди позитивно впливають на кишково-шлунковий тракт та допомагають покращити самопочуття при захворюваннях серця, судин тощо.
«Немає такої ягоди, яка б не була корисна для здоров’я», – підсумовує Зоряна Завада.
Однак, дієтолог нагадує, що варто бути особливо обережними, купуючи перші кавуни (які, до речі, теж належать до ягід). Адже перші кавуни можуть містити велику кількість нітратів, що може стати причиною отруєння.
Загалом, отруєння іншими різновидами ягід на Львівщині цього року ще не фіксували.
Та, вживання ягід має бути збалансованим і головне в цьому випадку не переїдати.
«Ягоди можна вживати протягом усього дня, але бажано – лише у першій половині дня. До того ж, варто знати, що деякі з них можуть викликати бродіння в кишківнику. Тож, не рекомендується споживати ягоди на ніч. За добу можна з’їдати приблизно півкілограма», – радить Зоряна Завада.
Малина – це потогінний та жарознижуючий засіб, містить багато саліцилової кислоти (аспірину);
Чорна смородина – містить вітаміни С та Р, заживлює виразки та покращує зір;
Червона смородина – більш кисла, аніж чорна смородина, має менше вітаміну С, але чудово втамовує спрагу та підвищує апетит;
Чорниця – застосовують при захворюваннях кишково-шлункового тракту, містить багато дубильних речовин, тобто діє як протизапальний засіб;
Суниця та полуниця корисні при серцево-судинних захворюваннях, виводять солі з організму;
Вишню та черешню також радять вживати при серцево-судинних захворюваннях. Проте, зокрема з вишнею треба бути обережним, бо ця ягода підвищує кислотність в організмі людини і викликає бродіння в кішківнику. Тому її не слід вживати людям, в яких є захворювання кишково-шлункового тракту.
