Наразі невідомо чи в справі «отруйних курей» в «Арсені» були порушення ветеринарно-санітарних правил на забійному цеху на Жовківщині, чи ж кури вже зіпсувались після обробки майонезом та спеціями безпосередньо у кулінарному цеху львівського супермаркету. Тим не менше ветеринарна міліція залишається при думці, що забійний цех – один із найкращих на Львівщині. Про це сказав начальник відділу ветеринарної міліції ГУ МВС у Львівській області Ярослав Гнідець, пише «Новий погляд».
«Спершу ми почали перевірку з «Арсену», чи має кулінарний цех усі ветеринарні документи. До них вся продукція надходила із забійного цеху фермерського господарства «Варіо курчата» та ТзОВ «Іва-плюс» з села Мацошин на Жовківщині. І також туди ж надходили кури із ПрАТ «Миронівська птахофабрика» Черкаської області, села Степанці. Наше завдання було перевірити, чи та вся продукція мала ветеринарну документацію. Ми все перевірили. Усі документи були в нормі», – розповів очільник ветеринарної міліції Львівщини.
Водночас він зазначив, «арсенівські» кури-гриль є вже обробленим харчовим продуктом, і ветеринарна міліція до них стосунку не має, її компетенція – сире м`ясо.
За словами міліціонера, майонез, яким заправляли кури, був із Львівського жиркомбінату, приправи до курей були закуплені в київської «Екотехніки».
«Як таких ми порушень не бачили. Наразі санстанція проводить лабораторні дослідження. Зокрема були зняті проби з одягу персоналу, з рук, столів, самих курей, спецій. Усе це знаходиться у лабораторії на експертизі. Наразі висновків немає», – зазначив Ярослав Гнідець, додаючи, що також мав місце факт повторно заморожених курей – 260 кілограмів з «Миронівської птахофабрики».
«Будуть проведені дослідження, ця продукція може бути використана на корм тваринам чи утилізована на Жовківському ветзаводі, якщо виявиться небезпечною чи поганою», – зазначив начальник відділу ветеринарної міліції області.
При цьому міліціонер переконаний, що фермерське господарство «Варіо курчата» є одним з найкращих на Львівщині.
«Якщо відверто, знаю власників і співвласників «Варіо курчат». У них порядок – таких зараз мало. У них територія заасфальтована, розширене господарство, ящики і машини ретельно миються. Це одна із найкращих птахофабрик у Львівській області. Не забуваймо, це забійний цех: б’ється курка і є якісь відходи, але поки що претензій, як таких, немає. Тим паче там є лікар, який слідкує за ветеринарною ситуацією», – розповідає Ярослав Гнідець.
Нагадаємо, прокуратура Шевченківського району Львова внесла у єдиний державний реєстр досудових розслідувань факт кримінального правопорушення (порушення встановлених санітарних норм і правил щодо запобігання інфекційним захворюванням та масовим отруєнням).
Водночас ГУ Держсанепідемслужби у Львівській області звернулося до Львівського адміністративного окружного суду із позовною заявою про вжиття адміністративно-запобіжних заходів для кулінарного цеху.
Як повідомляє Державна санітарно-епідеміологічна служба у Львівській області, станом на 10.00 годину 1 листопада року на стаціонарному лікуванні в інфекційних стаціонарах перебуває 33 осіб, з них 4 дітей.
За попередніми результатами розслідування спалаху встановлено, що всі постраждалі з 23 по 26 жовтня споживали кури гриль, які придбали у супермаркеті «Арсен», що розташований за адресою м.Львів, просп. Чорновола, 93.
Фото: М.Дашкович
