Ціна за півкілограма кави перевищила 3 долари уперше за 34
роки. Зростання цін було викликане неврожаєм кави сорту "Арабіка" і
зростаючим попитом на високоякісну каву з боку середнього класу в країнах, що
розвиваються, – Індії, Китаї, Індонезії та Бразилії.
Ціни на каву в останні 7 місяців збільшилися вдвічі і
очікується їх подальший ріст у зв`язку зі скороченням світових запасів. За
повідомленням Міжнародної Кавової Оргнизації (International Coffee Organisation
– ICO), запаси кави скоротилися до 50-річного мінімуму.
На полицях магазинів кава може помітно подорожчати, тоді як
у кав`ярнях збільшення цін буде непомітним через низьку долю кавою в структурі
ціни.
Останній раз ціна на каву досягла 3 долари за фунт у 1977
році, коли через заморозки у Бразилії загинув урожай 1975 року. Бразилія є
найбільшим виробником кави, на неї припадає близько 1/3 усіє вирощуваної кави у
світі.
Львівський портал