До зими масло
може подорожчати ще на 10 відсотків. Такі прогнози експертів, які обумовлюються
дефіцитом цього продукту.
Нагадаємо,
Мінагрополітики нещодавно повідомило про підвищення цін на масло. Так, за їх
даними, в роздрібі кілограм масла подорожчав на 8% (3,5 грн) – до 46,16 грн.
Масло в пачках підскочило ще більше – якщо в серпні 200-грамова пачка жирності
72,5% коштувала в магазині 9-9,5 грн, то наразі – 11,5-12.
Причина
подорожчання, на думку експертів, у зростанні закупівельних цін на молоко.
За словами
директора консалтингового агентства "Інфагро" Василя Вінтоняка,
закупівля молока підвищилася влітку на 40% (1 грн). Тоді виробники спробували
підняти відпускні ціни на масло приблизно на 20%, але люди стали менше брати
цей продукт, і ціни довелося знижувати. Але вони все одно стали вищими, ніж
було раніше. Тепер настане стабілізація, вважає Вінтоняк, але дешевшати масло
не буде, тому що роздрібні мережі захочуть повернути традиційний прибуток у 15%
(зараз 10-12. А до зими можливе нове подорожчання в роздрібі до 10% (1-1,5 грн
на пачці), але вже через його дефіцит.
Аналітик
консалтингової компанії "ААА" Марія Колесник каже, що ціни на масло
залишаться стабільними як мінімум до січня: "Справжнього" масла нам
вистачить, тому що скоротиться його вжиток, люди все більше переходять на
спреди (суміш рослинного і тваринного жирів), які вдвічі дешевші".
Директор з
виробництва однієї з торгівельних мереж каже, що масло зараз беруть набагато
менше, тому якщо термін його зберігання (2-3 місяці) добігає кінця, торгівля
знижує ціни до так званих "соціальних", отримуючи прибуток 2-3%, аби
продати товар.
Львівський портал