Львівська міська рада та Гільдія рестораторів Львова запрошують жителів міста взяти участь у
фінальній частині першого міського конкурсу кухарів «Львівська пательня», під час якого 8 фіналістів на
очах публіки демонструватимуть свою майстерність у приготуванні м’ясних страв,
повідомляє прес-служба ЛМР.
Захід супроводжуватиметься різноманітними конкурсами та
майстер-класами. Подія відбудеться 5 грудня об 11 годині в палаці спорту «Україна» (вул. Мельника,
18). Для всіх охочих вхід безкоштовний.
Нагадаємо, що конкурс із визначення найкращого кухаря Львова триває з 20 листопада.
У фінальну частину конкурсу пройшло 8 найкращих кухарів.
Загалом же участь прийняло 40 кухарів.
Щоб потрапити у фінал, учасникам потрібно було виконати своє
«домашнє завдання» та подати на розгляд конкурсної комісії приготовані в умовах
ресторану або домашньої кухні страви. Оцінивши усіх учасників, обрали фіналістів.
У фіналі 8 кращих кухарів міста готуватимуть дві порції
страв. На це для них відведено до 60 хвилин.
Оцінюватиметься фінал за такою методикою: техніка роботи з
заявленими продуктами – максимум 10 балів, смакові якості страви – максимум 30
балів, декорування страви – максимум 20 балів.
Львівський портал