В дворику Музею ідей відбудеться Перший міський конкурс наливок
8 червня у Львові відбудеться Перший міський конкурс наливок. До участі в конкурсі запрошують як аматорів давнього галицького ремесла, так і професійних виробників наливок і заклади громадського харчування, які подають власний продукт. Про це Львівському порталу повідомили у прес-службі Львівської міської ради.
Як зазначають організатори, мета конкурсу – відновлення традицій приготування наливок, які притаманні Галичині впродовж багатьох сотень років. Адже відомо, що саме з нашого краю мода на наливки свого часу поширилася на інші українські та польські землі. Наливкова традиція також є невід’ємною частиною європейської культури споживання, притаманної Галичині.
Конкурс відбуватиметься у дворику Музею ідей (вул. Валова, 18А) 8 червня з 15:00 год. Наливки дегустуватимуть члени представницького журі та гості. Оцінювання відбуватиметься у двох категоріях: солодкі та несолодкі наливки. Оцінка складатиметься з балів журі та голосів, які віддаватимуть глядачі-дегустатори. Окрім наливок, можна буде спробувати також традиційні галицькі закуски.
Для участі в конкурсі потрібно зателефонувати на номер 098 306 10 25 (Олексій) або написати лист на електронну скриньку [email protected] з заголовком «Конкурс наливок». Зголоситися треба до 15:00 год 7 червня. Обов’язкова умова участі – надати щонайменше 1 літр наливки для дегустації. Для переможців в обох номінаціях передбачено грошові призи: по 2500 гривень. Також буде розіграно кілька спеціальних призів від організаторів та членів журі.
Організатори конкурсу – ГО «Клуб галицької кухні» та ГО «Музей Ідей». Партнери – Галицька школа гостинності і Львівський туристичний альянс.
Фото: Vkusno.com
