– Зараз ситуація на ринку цукру в Україні досить важка. В
першу чергу, причиною цього є неврожай. Окрім цього, і Європа, і світ
потерпають від дефіциту цукру. За різними оцінками, дефіцит цукру в світі
становить від 7 до 12 мільйонів тонн. Тобто це загальна тенденція до підвищення
ціни.
Але в нас ще до цього додається український колорит. Йдеться
про підвищення цін посередниками, які купують цукор. Окрім цього, окремі
структури утримують цукор до часу підвищення ціни на нього. Все це в комплексі
впливає на ринок.
– Чи справді немає
запасів цукру чи зараз відбувається спекуляція через підвищення ціни?
– Я думаю, що тут і спекуляція має місце. Крім цього дуже
багато цукру пішло як давальництво. Тобто ті, хто вирощував цукровий буряк або
працював з цукровим заводами на поставці матеріально-технічних ресурсів,
транспортуванні цукрових буряків, бачачи ситуацію наприкінці минулого року,
просто взяли за свої послуги не гроші, а цукор.
Тобто цукор є в тих структурах, які не є гравцями на ринку.
Зараз з ними треба говорити, щоб вони цей цукор продавали.
– Українців лякають
підвищенням ціни на цукор до 14-15 гривень за кілограм. Чи можливо це?
– Мені важко робити прогнози. Зараз не є сезон для великого
споживання цукру. Ажіотаж на нього більше нагадує якісь спекулятивні речі.
Я думаю, якщо зараз підключаться квоти, які є по Світовій
організації торгівлі, згідно з якими можна завозити 267 тисяч тонн цукру на
пільгових умовах, то, можливо, це зніме проблему росту ціни. Але це не зніме
проблему різкого здешевлення цукру. Тобто його ціна буде рівні 9 гривень за
кілограм.
– Коли можна
очікувати пік росту цін на цукор?
– Я думаю, що пік наступає тоді, коли зростає потреба.
Потреба у цукрі виникає у травні-червні.
Нагадаємо, протягом
останнього тижня цукор на Львівщині подорожчав на понад 30%. За кілограм цукру
на базарах та магазинах просять 10-12 гривень.
Львівський портал