Учора у Львові відбулося відкриття першого у місті ресторану швидкого обслуговування «Пузата хата», здатного одночасно вмістити близько 400 чоловік.
У меню ресторану «Пузата хата» включено близько 300 традиційних українських страв. За словами директора львівського ресторану «Пузата хата» Андрія Кмітя, рецепти цих страв збиралися у всіх куточках України. Перший ресторан, відкритий у Києві в жовтні 2003 року, забезпечив робочими місцями 300 чоловік. Львівська «Пузата хата» дала можливість працевлаштуватися 160 особам.
Відкриття та будівництво львівської філії ресторану, за інформацією генерального директора мережі ресторанів «Пузата хата» Владислава Гулія, обійшлося майже у 30 млн. грн., а окупитися ця сума зможе близько за 5 років.
Цінова політика ресторану, за інформацією Андрія Кмітя, є демократичною. Скажімо, кожен охочий може смачно та ситно пообідати за 15 гривень. Особливістю «Пузатої хати» є оперативність та якість подачі страв. Клієнт зможе отримати замовлену їжу не пізніше, як за 15 хвилин.
Ресторан «Пузата хата» в Києві щоденно приймає від 3,5 до 5 тисяч осіб. За 3 майбутніх роки в Україні планується відкрити 20 таких ресторанів, передає ЗІК.
