Українські прилавки вже ломляться від ранніх баштанних. Коли на прилавках з`являються перші кавуни та дині, то перед українцями постає питання: їсти їх, чи ні. Цього року вони на ринку з`явилися майже на місяць раніше, йдеться в сюжеті ТСН.
Середина липня, а прилавки уже ломляться від ранніх баштанних. Але черг навколо не видно: люди кавунів та динь поки побоюються. “Ще не сезон. Тут нікому довіряти не можна. Всякої хімії добавляють у них”, – кажуть на ринку.
Чи справді це так, журналісти пішли перевіряти до лабораторії. Піддослідні – кавун і диня, завезені на ринок сьогодні з Херсонської області. Тест показує, що вміст нітратів у кавуні – у нормі, а от диня не радує – майже вдвічі перевищує вміст нітратів. Це вже сьома за сьогодні перевірка. Три з них показали: дині неїстівні.
Проте фахівці заспокоюють – це не привід відмовитися від ласощів. “Можна купувати і дині, і кавуни, єдина рекомендація – якщо ви купуєте на ринку, вимагайте від продавця експертний висновок, в якому буде вказано фактичний вміст в міліграмах на кілограм”, – каже лаборант-радіолог Олена Сухенко.
Лікарі кажуть, що отруїти українця нітратами – не так вже й просто. “Для цього треба декілька днів їсти тільки кавуни та дині у великих кількостях”, – заявляє лікар Галина Невзорова.
Аби убезпечитися від негативних наслідків “свята живота” фахівці радять купувати баштанні у перевірених продавців, вимагати експертний висновок, проте навіть, якщо документи у порядку – не бути жадібним. І залишати на шкірочці принаймні півтора сантиметра м`якоті.
